喵咪店,因為廚師的態度,造成氣氛的不對勁,
貓哥說,他給廚師的,是個自由獨立的空間,
餐點的部分,廚師自己賺,然後貓哥抽部分,
但是因為這樣,廚師卻覺得,他賺到夠就好,不用很用心去經營,
所以他的餐點,價很高,利潤很高,他只要一天賣個幾份,就賺回來了,
然後,他就可以,涼涼地在清大工作,
心態的問題,我和貓哥都覺得,是心態的問題,
或許,和年紀也有關係,
我不知道,是否因為這家店不是廚師負責開的,
他可以很沒有責任感的,不在乎這家店的商譽而炒短線,
不用好的原料,甚至質疑貓哥何必用這樣的咖啡豆,
這就是所謂的經營嗎?我不認為。
當炒短線的經營法成功,是否代表我們的文化很淺薄,
淺薄到,我們的人民可以接受這樣的速食文化,可以不論品質的好壞,
如果,一個民族的性質是這樣,那是不是,表象的卻是最重要的?
我可以了解,每個人都是自為的,當然,也就存在如同廚師這樣的人,
但是,這樣的自為,只是眼光很短的自為,不可能,經過時間的考驗,
何曾有一家歷久不衰的店舖,是不積極而且偷工減料的?
時間偏好率的問題,偏好現在的人,是炒短線的,
偏好未來的人,是放長線的。
我只能說,貓哥很傻,誤認這是個,完美的烏托邦世界,
以為,朋友的朋友,就是有相同理念的好朋友,
很可惜,這個世界不是這樣完美的,
即便是天天相處的朋友,也是有可能,和你的想法南轅北轍,
這就是這個世界,這就是我們的人生,
好似簡單,卻又複雜,
貓哥說,他給廚師的,是個自由獨立的空間,
餐點的部分,廚師自己賺,然後貓哥抽部分,
但是因為這樣,廚師卻覺得,他賺到夠就好,不用很用心去經營,
所以他的餐點,價很高,利潤很高,他只要一天賣個幾份,就賺回來了,
然後,他就可以,涼涼地在清大工作,
心態的問題,我和貓哥都覺得,是心態的問題,
或許,和年紀也有關係,
我不知道,是否因為這家店不是廚師負責開的,
他可以很沒有責任感的,不在乎這家店的商譽而炒短線,
不用好的原料,甚至質疑貓哥何必用這樣的咖啡豆,
這就是所謂的經營嗎?我不認為。
當炒短線的經營法成功,是否代表我們的文化很淺薄,
淺薄到,我們的人民可以接受這樣的速食文化,可以不論品質的好壞,
如果,一個民族的性質是這樣,那是不是,表象的卻是最重要的?
我可以了解,每個人都是自為的,當然,也就存在如同廚師這樣的人,
但是,這樣的自為,只是眼光很短的自為,不可能,經過時間的考驗,
何曾有一家歷久不衰的店舖,是不積極而且偷工減料的?
時間偏好率的問題,偏好現在的人,是炒短線的,
偏好未來的人,是放長線的。
我只能說,貓哥很傻,誤認這是個,完美的烏托邦世界,
以為,朋友的朋友,就是有相同理念的好朋友,
很可惜,這個世界不是這樣完美的,
即便是天天相處的朋友,也是有可能,和你的想法南轅北轍,
這就是這個世界,這就是我們的人生,
好似簡單,卻又複雜,
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